Отель Surrey представляет собой историческое здание, построенное в 1926 году, в котором жили известные лица Нью-Йорка. Воссоздавая отель, команда сотрудничала с известным дизайнером интерьеров Лорен Роттетом из Rottet Studio, чтобы сохранить его историческую ценность и в то же время придать ему современный облик.

В роскошных номерах отеля можно увидеть ручную роспись шкафов-купе, огромные письменные столы с встроенными туалетными столиками и уютные зоны отдыха. Эти номера оформлены в гармоничной нейтральной гамме и имеют площадь от 31 до 53 квадратных метров.

Каждый из этих просторных номеров предлагает уединенное пространство для полного расслабления и комфорта. В номерах кровати Duxiana и постельные принадлежности Sferra, которые изготовлены на заказ. Гостям также предлагается выбор подушек из гречневой крупы, гипоаллергенные подушки Duxiana Spring, гипоаллергенный пух и Темпурпедик.

В ванных комнатах есть большие стеклянные душевые кабины, сантехника Waterworks, элегантные итальянские халаты от Pratesi и банные принадлежности от diptyque. 

Гости могут также насладиться доступом к частному саду на крыше и заказать доставку еды и напитков в номер.

В отеле Surrey также есть ресторан Caf Boulud и бар Pleiades, где гости могут заказать изысканные блюда в номер и насладиться эксклюзивным полным разнообразия меню. Если вы ищете высокое качество обслуживания, то ресторан Caf Boulud — идеальное место для вас. Здесь талантливый шеф-повар Дэниэль Булуд предлагает свои изысканные блюда, которые завоевали признание во всем мире.

Меню кафе Boulud отражает четыре кулинарные музы шеф-повара: la tradition — классическую французскую кухню; la saison — сезонные деликатесы; le potager — огород; и le voyage — вкусы кухонь мира.